Çayın kökeni nereden gelir? Çin İmparatorluğu döneminde, 2737 yılına dayanır. Efsaneye göre Çin’in ilk imparatorlarından biri olan Shen Yung, bir çay bitkisinin yanlışlıkla sıcak suya düştüğüne tanık olur. Bu keşif imparatoru çayın büyüsüne kaptırır ve efsaneye göre, bölgede yedi yıl boyunca sürekli çay içerek kalır. Çay hangi ülkeye aittir? Dünyada ilk olarak Çin ve Hindistan’da yetiştirilen çay, tropikal bölgelerde ve yüksek yağışlı ve sıcak iklime sahip alanlarda yetişir. Bitkinin normal bir şekilde gelişebilmesi için yıllık toplam yağışın 2000 mm’den az olmaması ve yağışın aylara göre dağılımının düzgün olması gerekir. Türkiye’ye çay nereden geldi? 18. yüzyılda, günümüzde dünyanın en büyük çay…
Yorum Bırak