Konyak diğer adı nedir? Konyak bir brendi türüdür ve damıtıldıktan sonra ve olgunlaştırma sürecinde eau de vie olarak da bilinir. Belirtilen yetiştirme alanlarından birinde yetiştirilen üzümlerin çift damıtılmasıyla üretilir. Konyak ve brendi arasındaki fark nedir? “Yanmış şarap” anlamına gelen Hollandaca “brandewijn” ifadesinden türetilen brendi, bakır imbiklerde damıtılan ve meşe fıçılarda olgunlaştırılan şarapların genel adıdır. Ancak, bu brendi Fransa’nın Cognac bölgesinden geliyorsa, unvan (kontrollü isim koruması) altında olduğu için Cognac olarak adlandırılır. Konyak sert mi? Alkol oranı oldukça yüksek olmasına rağmen, dünyanın en hoş kokulu içeceği olan konyağı adeta bir parfüm gibi buluyorum ve biraz da “kadınsı” buluyorum. Hennessey viski midir?…
Yorum Bırak