Absent hangi alkol? Fransız kökenli olan Absinthe, üzüm alkolünün anason ve pelin otu eklenerek damıtılmasıyla yapılan bir içecektir. Yeşil renginden dolayı “Green Fairy” ismi verilmiştir ve ilk tüketildiğinde alkol oranı %60 ile %70 arasındadır. Absent neden yasak? Yetkililer bu alkol zengini içeceği çocukları suçluya dönüştürmekle, ahlaksızlığı teşvik etmekle ve cinayeti kışkırtmakla suçladılar! Bunun nedeninin Absent’in halüsinojenik özelliklere sahip olması ve bu nedenle insanlara gerçek olmayan şeyler (örneğin “periler”) göstermesi olduğu iddia edildi. Absent neden şekerle içilir? Artık absinthe’in acılığını yumuşatmak ve içeceği tatlandırmak için şeker kullanmak bir gelenek haline geldi. Bu işlem için özel absinthe kaşıkları kullanılır. Bu kaşıkların, şekerin…
Yorum Bırak